Q1:广东地摊上炒米粉怎么做
开火,下油,煎蛋,放葱花呀蒜呀青菜呀什么的,放米粉,下点什么胡椒粉之类的,酱油伺候,接下来就是炒。
Q2:广东炒米粉的做法步骤图,广东炒米粉怎么做
用料
东莞米粉 一个
包菜 两片
胡萝卜 一小节
鸡蛋 一只
火腿 适量
蚝油 适量
糖 少许
酱油 适量
蒜 一粒
广东炒米粉的做法
胡萝卜、包菜、火腿切丝,蒜剁碎,米粉提前泡开。
油放多点,先炒个蛋,不要炒太熟,炒好就跟米粉放在一齐。
爆香蒜蓉
发胡萝卜,煸炒一会,香气出来。
再放包菜跟火腿
放蚝油跟糖,炒一会
看到菜软了,就放米粉跟蛋
米粉软了就放酱油,炒匀,就可以出锅咯。
很有食欲吧!
Q3:广东炒米粉做法 粉怎么做
步骤1:备好食材(米粉提前半小时左右用清水泡发)。
步骤2:米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份,鸡蛋打进容器里,加少量盐拌匀,生菜清洗干净。
步骤3:热锅下油。
步骤4:把鸡蛋液倒进,快速翻炒。
步骤5:再把生菜加进翻炒。
步骤6:接着把米粉加进。
步骤7:拌匀,并加适量盐,用筷子抖散,并不断翻炒至米粉炒软。
步骤8:最后加适量酱油和葱花拌匀便可。
Q4:广东 炒米粉怎么做?
广东最好吃的米粉当属河源的霸王花米粉1、先烧开一点水,把米粉放进去焖2分钟左右,捞出过冷水,备用;
2、把腊肠、葱切好,鸡蛋打好,如果有鱿鱼干也可剪成丝稍微浸泡,或者放瘦肉、牛肉什么的都可以。
3、热锅,把蛋炒了,接着把其他料(葱除外)放进去,炒香,再用碗装好。
4、再热锅放油,倒入米粉,炒啊炒啊,差不多就把配料全部倒进去,再炒,快要好的时候加入适量的酱油,大功告成。