Q1：红烧鸡爪的做法?
红烧鸡爪具体做法如下：
1.鸡爪去指甲，焯水捞出。
2.炒糖色，炒到鸡爪微黄。
3.放入葱姜八角红辣椒炒出香味。
4.老抽生抽一比一，米酒一碗。烧开。
5.放盐，十三香，烧开。
6.中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。
Q2：秘制红烧鸡爪的简单做法 秘制红烧鸡爪怎么做最正宗
秘制红烧鸡爪的做法步骤
1. 鸡爪洗干净，剪去脚指甲，备用
2. 汤锅中放入大料，大火煮开出香味，转小火继续煮
3. 鸡爪焯水捞出，用凉开水冲洗，放入大料水中，小火慢炖，时间自己控制
4. 配菜切碎备用
5. 锅中倒油，放入白砂糖，小火，不停得搅拌，使糖融化，消泡
6. 先倒入辣椒大蒜仔，炒出香味
7. 倒入芹菜大蒜
8. 倒入鸡爪，搅动，均匀着上糖色，加盐翻炒，起锅时放入香菜
9. 装盘，煮得太软，吃着有点粘嘴wwW.BAZhishI.C※oM
Q3：红烧鸡爪做法
材料
鸡爪500克葱姜、油、盐、酱油、五香粉、鸡精、糖适量
做
1、鸡爪焯水洗净
2、起锅热油煸炒鸡爪放葱姜、五香粉翻炒2钟
3、放酱油、料酒、糖1碗水火焖煮1、4、鸡爪烂放盐收汤再放鸡精即
Q4：做法，红烧鸡爪炖鸡爪怎样做才好吃的做法步骤
秘制红烧鸡爪的做法步骤
秘制红烧鸡爪的做法图解11. 准备好食材和各种香料。
秘制红烧鸡爪的做法图解22. 鸡爪冲洗干净后
秘制红烧鸡爪的做法图解33. 锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。
秘制红烧鸡爪的做法图解44. 把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干。
秘制红烧鸡爪的做法图解55. 鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪。
秘制红烧鸡爪的做法图解66. 煮开后，加一汤匙料酒。（一汤匙=15ml、一茶匙=5ml）
秘制红烧鸡爪的做法图解77. 加入两片姜。
秘制红烧鸡爪的做法图解88. 加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。
秘制红烧鸡爪的做法图解99. 把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。（没有茶包袋就直接放入锅中）
秘制红烧鸡爪的做法图解1010. 放入冰糖。
秘制红烧鸡爪的做法图解1111. 加入半茶匙十三香。
秘制红烧鸡爪的做法图解1212. 再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可。
