Q1：新的生铁锅怎么开锅？
买带猪皮的肥油，烧着锅的同时用夹子夹着肥肉擦锅。一直擦到肥油上没有黑色的东西.一定要有耐心。开三遍锅。再用。
Q2：新买的不粘锅要怎么清洗？猪油吗
用猪油养新锅的方法：
准备一块生的肥猪肉。
用流动热水清洗锅身；擦干水后用中小火烘干。
生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，把其当做肥皂一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。
整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四。
生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可；（大约反复3-4次左右）。
铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，开锅养护到此完成。
希望可以帮到你！
Q3：新买的铁锅，为什么需要开锅？
第一，锅表面有一层蜡，去掉后更卫生。第二，开锅后就不会那么粘锅了，更顺手，防生锈
Q4：请问大家新买的不锈钢锅要怎么开锅?谢谢？
这是我看过的，最煞有介事的一篇不锈钢锅开锅的文章，如果一定要开锅可以按照这个操作！
但是我对不锈钢锅是否有必要开锅持保留意见，我有兴趣的可以留意我的头条号，近几天我将推出一篇文章，表达我的看法。
[一定要开锅的网友，可以参照如下步骤进行]
Q5：新锅使用前怎么处理不粘锅
新锅“开锅”、“养护”七步曲：
1.准备好一块生肥猪肉；
2.将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干；
3.生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
4.随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，“肥皂”也会变黑变小;
5.整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四;
6.生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可;(大约反复3-4次左右)
7.铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，“开锅养护”即大功告成。
Q6：不粘锅铁锅需要开锅吗
要开锅，将锅驾到燃气灶上加热，使用大肉猪皮在锅里来回擦拭3遍就行了。能保持使用寿命。
Q7：新买的不粘锅到底怎么处理？？
这又不用处理。。。。。也不用油涂抹。。。。。。这个又不是老式的生铁锅。。。。。直接用就行了 只是平时在使用习惯上要改变下 不能用铁铲 洗的时候就用抹布（不要用钢丝球 百洁布 刷子之类的）抹一下 或者水冲一下 抹一下就可以了 国外这个当消耗品用的 一个锅子用个半年到一年就扔了
