Q1：线椒小炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料牛里脊肉300克线椒6条
辅料葱姜蒜若干淀粉一勺料酒2勺盐1勺生抽2勺老抽1勺
线椒小炒牛肉的做法
1.
牛里脊肉泡去血水。
2.
切薄片，放入姜片，料酒，一点点淀粉，抓匀腌制5分钟。
3.
辣椒葱姜蒜切段
4.
开小火，放油把肉划开，变色即可捞出待用。炒久容易老。
5.
重新放油，放入葱姜蒜，线椒
6.
开大火，放入刚才的牛肉，放入生抽，老抽和盐，爆炒两分钟即可出锅，能吃香菜的话，一定要放香菜更好吃哦。
Q2：炒熟牛肉的做法大全家常菜
牛肉250g
青辣椒2根
青椒炒熟牛肉的做法
葱花、青辣椒和熟牛肉切好备用
锅内加入少量油（比平时炒菜要少放哦，因为牛肉就有油啦），加入葱花和青椒翻炒30秒（这里还是取决于你放的食物的量啦）
加入切好的牛肉继续翻炒，放少许生抽提味（千万不能多放啊，几滴就好啦），继续翻炒至青椒变软，盛出即可。
准备开饭吧！
Q3：包菜炒牛肉的家常做法大全怎么做好
1.把牛肉切成片。
2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
3.把包菜用手撕成一小块一小块。
4.另外再一份葱，炒包菜用。
5.锅烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.倒入牛肉炒一炒。
7.倒入半碗水和少许糖，盖上盖子烧一烧。装出备用。
8.另取一锅，烧热放入葱花炸一炸。
9.倒入包菜炒。
10.然后倒入牛肉炒。
11.炒到包菜变塌时入盐、胡椒粉拌匀出锅。
Q4：牛肉的做法大全,牛肉的家常做法
做红烧牛肉的材料--主料：牛腩、冬笋，配料：干辣椒、花椒、葱、姜、八角、酱油、白糖、盐、陈皮
红烧牛肉的制作方法 ：
牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，然后放入花椒粒，浸泡45分钟
倒掉浸泡出的血水，将牛肉充分沥干。锅中加入少量油烧到3成热，放入牛肉块煸炒，中途会出水，此时将火力调大中火，继续翻炒直到水分收干为止
牛肉炒至变色、水分收干后，放入白酒、葱段、姜片炒匀
依次淋入老抽、生抽炒至上色，此时将火力调至中小火，然后放入红糖炒至颜色变深
将炒好的牛肉盛入汤锅中，加满清水没过材料，放入八角、草果用大火烧开后，转成小火炖2个小时，直到牛肉酥烂为止
