鱼香肉丝的家常做法
鱼香肉丝是一道非常经典的川菜，以下是家常做法：
所需材料：
猪里脊肉250克、木耳50克、胡萝卜50克、青椒50克、葱姜蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、淀粉、香油适量。
步骤：
1. 将猪里脊肉切成细丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
2. 将木耳泡软洗净，胡萝卜、青椒切成丝。
3. 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。
4. 加入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝炒匀，加入酱油、糖、盐继续翻炒。
5. 最后加入适量的水淀粉勾芡，淋上香油即可。
温馨提示：鱼香肉丝的关键在于酱汁的调配，要根据口味加入适量的酱油、糖、盐调味。
蒸什么菜好吃
蒸鱼、蒸蔬菜、蒸肉类、蒸海鲜、蒸豆腐等都是不错的选择。具体要看个人口味和喜好。
粉条怎么做好吃
粉条可以用来做很多不同的菜式，以下是一些做法：
1. 炒粉条：将粉条煮熟后捞出备用，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝或蔬菜翻炒，最后加入粉条和调味料翻炒均匀即可。
2. 粉条汤：将粉条煮熟后捞出备用，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝或蔬菜炒匀，加入清水和调味料煮开后加入粉条，煮至粉条软烂即可。
3. 冷拌粉条：将粉条煮熟后捞出备用，用凉水冲洗干净，加入葱姜蒜、醋、酱油、芝麻酱等调料拌匀即可。
4. 红烧粉条：将粉条煮熟后备用，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝或蔬菜翻炒，加入料酒、酱油、糖、盐等调味料翻炒均匀，加水煮开后加入粉条，煮至粉条入味即可。
5. 粉条炒鸡蛋：将粉条煮熟后备用，热锅凉油，放入鸡蛋翻炒，加入粉条和调味料翻炒均匀即可。
以上是几种常见的粉条做法，可以根据个人口味加入不同的食材和调料。
烙饼可以卷什么菜
烙饼可以卷很多种菜，例如：
1.蔬菜类：生菜、胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、葱姜丝等。
2.肉类：烤鸭、烤肉、烤羊肉、鸡肉、猪肉等。
3.海鲜类：虾仁、蟹肉棒、鱼肉等。
4.其他：豆腐干、鸡蛋、酱料等。
烙饼卷什么菜好吃又简单
烙饼卷黄瓜、胡萝卜、生菜、鸡蛋、火腿肠等蔬菜和肉类都可以，搭配沙拉酱或芝麻酱更加美味。
豆腐的家常做法
豆腐的家常做法有很多种，以下是其中一种：
材料：
- 豆腐 1块
- 葱姜蒜适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 豆腐切成小块，用开水烫一下，捞出沥干水分备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 放入豆腐块，加入适量的酱油和盐，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖煮开后转小火煮10分钟。
6. 最后开火收汁即可。
注：根据个人口味可适量加入其他调料，如醋、糖、辣椒等。
豆腐的家常做法大全
以下是豆腐的几种家常做法：
1. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块，用沸水焯水后捞出备用。锅中加入油，放入葱姜蒜煸炒，加入肉末炒熟后放入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、料酒、酱油、糖、盐等调料翻炒均匀，倒入清水烧开后放入豆腐，大火煮开后小火煮5分钟即可。
2. 酱烧豆腐：将豆腐切成小块，用葱姜蒜爆香，加入酱油、料酒、糖、盐等调料煮开，放入豆腐煮5分钟，再加入少量水煮开，最后加入青红椒和葱花翻炒均匀即可。
3. 豆腐炒肉片：将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，备用。锅中加入油，放入肉片煸炒至变色，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖等调料翻炒均匀，最后放入豆腐和青红椒翻炒即可。
4. 红烧豆腐：将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，备用。锅中加入油，放入葱姜蒜末炒香，加入番茄酱、糖、盐、酱油、料酒等调料翻炒均匀，加入适量水烧开后放入豆腐小火炖20分钟即可。
5. 炸豆腐：将豆腐切成小块，用面粉和淀粉混合后裹上，放入油锅中炸至金黄色取出备用。锅中加入油，放入葱姜蒜末炒香，加入盐、酱油、糖、料酒等调料翻炒均匀，最后加入适量水烧开后放入炸好的豆腐煮5分钟即可。
麻辣香锅的家常做法
麻辣香锅的家常做法如下：
1. 准备食材：肉片、腐竹、豆皮、土豆、豆腐、蘑菇、青椒、红椒、花菜、笋片等。