成语|
古诗大全|
教学资源|
作文
|
扒知识
|
扒知识繁体
首页
时尚美容
休闲娱乐
运动户外
知识百科
美食佳饮
职场理财
健康养生
数码科技
趣味生活
情感家庭
热门文章
最新知识
食品添加剂柠檬酸的作用
更新时间:2023-11-13
答案:食品添加剂柠檬酸可以起到以下作用:1. 酸味调味:柠檬酸可以增强食品的酸味和鲜味,使食品更加美味。2. 抗氧化:柠檬酸可以作为抗氧化剂,防止食品中的脂肪和蛋白质氧化变质,延长食品的保质期。3. 调节酸碱度:柠檬酸可以调节食品的酸碱度,使食品更加稳定。4. 防止食品变色:柠檬酸可以防止食品中的色素因氧化而变色。5. 促进消化:柠檬酸可以促进胃液的分泌,帮助消化食物。
0
[
知识百科
]
文章时间:2023-11-13
食用防腐剂有哪些
更新时间:2023-11-08
答案:常见的食用防腐剂包括:硫(liú)酸(suān)盐、亚硝酸盐、苯甲酸钠、丙二醇、山梨酸钾等。但是这些食用防腐剂在长期过量食用会对健康造成一定的影响,建议适量食用。
0
[
知识百科
]
文章时间:2023-11-08
植物油与动物油的区别
更新时间:2021-10-28
植物油与动物油的区别 植物油和动物油是来自不同来源的油脂。植物油是从植物的种子、果实或坚果中提取的,如大豆油、花生油、橄榄油、棕榈油等。而动物油则是从动物的脂肪中提取的,如牛油、羊油、猪油等。除了来源不同外,植物油和动物油的营养成分也有
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-10-28
食用防腐剂有哪些
更新时间:2021-03-09
食用防腐剂有哪些 食品中常见的防腐剂包括:亚硝酸盐、亚硝酸钠、硫酸铜、苯甲酸钠、山梨酸钾、丙二醇、乙酸钠等。 增味剂有哪些 增味剂种类很多,常见的包括:1. 食用香精:如香草精、苯乙酮、丙酮、甲基丙烯酸甲酯等; 2. 食用甜味剂:如蔗糖
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-03-09
食用干粉是什么
更新时间:2021-11-27
食用干粉是什么 食用干粉是指将食材加工成干燥的粉末后,用于烹饪、调味或制作食品的一种食材。常见的食用干粉有淀粉类、面粉类、豆类、蔬菜类、水果类等。它们具有易于保存、方便携带、使用灵活等特点。 食用干粉是不是面粉 不一定。干粉可以指各种不
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-11-27
为你推荐