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牛乳为什么会凝固
更新时间:2021-06-18
牛乳为什么会凝固 答案:牛乳中含有蛋白质和乳糖等物质,当牛乳受到一定温度或酸度的影响时,其中的蛋白质分子会发生变化,使得它们聚(jù)集(jí)在一起形成凝固物,从而使牛乳凝固。这种现象也称为牛乳凝固反应。在制作奶酪等乳制品时,人们会利
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健康养生
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文章时间:2021-06-18
康佳酸奶机如何制作酸奶
更新时间:2021-08-05
康佳酸奶机如何制作酸奶 首先,将鲜奶加热至80℃左右,然后冷却至40℃左右。接着,在康佳酸奶机中加入酸奶菌粉或者酸奶发酵剂,混合均匀。将混合好的酸奶菌和鲜奶倒入康佳酸奶机内,按下制作键开始发酵。发酵时间一般为6-8小时,可以根据个人喜好
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知识百科
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文章时间:2021-08-05
奶酪是用什么等的奶汁做成的半凝固食品
更新时间:2021-07-01
奶酪是用什么等的奶汁做成的半凝固食品 奶酪一般是用牛奶或羊奶等乳(rǔ)制品制作的半凝固食品。 奶油奶酪是什么 奶油奶酪是一种以奶油和牛奶为主要原料制成的柔软、丰满的奶酪。它的口感丰富、味道浓郁,常用于制作甜点、面包、意大利面等美食中。
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知识百科
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文章时间:2021-07-01
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