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潮汕特色刺身有哪些菜系
更新时间:2023-11-04
答案:潮汕特色刺身主要包括潮汕菜系、粤菜系和日(rì)本(běn)料理菜系。其中,潮汕菜系的刺身以海鲜为主,如生蚝、扇贝、蛤蜊、海胆等;粤菜系的刺身则更注重切法和配料,如鲜鱼刺身、鹅肝刺身等;而日(rì)本(běn)料理菜系的刺身则更加注重食材的品质和切法,如金枪鱼刺身、三文鱼刺身等。
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知识百科
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文章时间:2023-11-04
大埔宵夜特色菜有哪些
更新时间:2023-10-27
答案:大埔宵夜特色菜包括炸花生米、炸猪肠、炸鱼皮、炸鸡翅、烤鱼、烤鸡肉串、烤牛肉串、煲仔饭、蛋挞、糖葫芦等。
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知识百科
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文章时间:2023-10-27
客家菜与粤菜的区别
更新时间:2021-03-27
客家菜与粤菜的区别 客家菜和粤菜都属于广东菜系,但是它们有一些区别。客家菜强调的是原汁原味,口感清淡,以土特产和野味为主要食材,烹调方式多样化,注重色香味俱佳,偏向家常菜式;而粤菜则以鲜味、嫩滑、清爽、细腻为主,以海鲜、瑶柱、鲍鱼、鸽子
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知识百科
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文章时间:2021-03-27
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