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酵母发面超过十个小时会怎样
更新时间:2021-05-04
酵母发面超过十个小时会怎样 答案:如果酵母发面超过十个小时,面团会变得非常稀烂,因为酵母已经消耗了面团中的所有可用糖分和淀粉质。此外,面团的口感和味道也会受到影响,可能会变得发酸或苦涩。最终的面包也可能会出现问题,例如过度膨(péng)
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知识百科
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文章时间:2021-05-04
酵母失效面发不起来还能要吗
更新时间:2021-06-07
酵母失效面发不起来还能要吗 如果酵母失效,面团无法发酵,那么面包的口感和质量会受到影响。建议不要使用失效的酵母,而是购买新的酵母来制作面包。 酵母失效了面发不起来怎么补救 您可以尝试以下方法来补救:1. 更换新鲜的酵母。如果您的酵母已经
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知识百科
]
文章时间:2021-06-07
发面时间过长会有什么后果
更新时间:2021-01-24
发面时间过长会有什么后果 如果发面时间过长,可能会导致面团发酸或变质,影响面食的口感和健康。此外,过长的发面时间还可能导致面团过度发酵,导致面食膨胀过度,口感不佳。因此,在制作面食时,应该掌握好发面时间的长度,以免影响食品的质量和口感。
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知识百科
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文章时间:2021-01-24
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