醋泡黑豆的功效与作用及禁忌
更新时间:2021-01-13
答案:醋泡黑豆的功效与作用包括:1. 改善消化:醋泡黑豆可以促进胃液分泌,增加消化酶的活性,有助于提高消化能力。2. 降血脂:黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等营养物质,可以降低血脂,预防心血管疾病。3. 补肾养血:黑豆中含有丰富的铁元素,可以促进造血功能,补肾养血,预防贫血。4. 美容养颜:黑豆中含有大量的抗氧化物质,可以抑制自(zì)由(yóu)基的产生,保护皮肤,延缓衰老。醋泡黑豆的禁忌:1. 胃酸过多或胃溃疡患者应少量食用或避免食用。2. 慢性肾病、肝病、胆道疾病、胰腺炎等患者应避免食用。3. 孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下食用。4. 醋泡黑豆不宜长期食用,应适量食用。