醋泡大蒜的功效与作用及做法
更新时间:2021-05-18
答案:醋泡大蒜的功效和作用:1.增强免疫力:大蒜含有丰富的天然抗氧化物和抗炎物质,可以增强身体免疫力,预防感冒和其他疾病。2.降低血脂:大蒜中的硫化物可以降低血脂,预防心脑血管疾病。3.抑制癌细胞生长:大蒜中的硫化物可以抑制癌细胞生长,预防癌症的发生。4.保护肝脏:大蒜可以保护肝脏,促进肝脏解毒。醋泡大蒜的做法:1.将大蒜剥皮后,切成小块或者压碎。2.将大蒜放入干净的玻璃瓶中,倒入足量的米醋或苹果醋。3.将瓶口盖紧,放置在室温下的阴凉处,静置7-10天。4.醋泡大蒜制成后,可以直接食用,或者加入到各种菜肴中调味。