养生食补焖羊肉的做法
更新时间:2021-12-30
答案:养生食补焖羊肉的做法:材料:羊肉500克、红枣10个、枸杞10克、姜片5片、葱段2根、料酒适量、盐适量、生姜适量、水适量步骤:1.将羊肉切成块状,用开水焯水,去掉血(xuè)水(shuǐ)和脏物。2.将焯水后的羊肉放入锅中,加入适量的料酒、姜片、葱段和水,煮开后撇去浮沫,转小火焖煮30分钟。3.加入红枣和枸杞,再焖煮20分钟左右。4.最后加入盐和生姜调味,焖煮5分钟即可。温馨提示:羊肉性温,适合脾胃虚寒的人食用。红枣和枸杞都具有滋补养生的作用,可以增强人(rén)体(tǐ)免疫力。焖煮时间可以根据个人口感进行调整。