南瓜的功效与作用禁忌
更新时间:2021-11-19
答案:南瓜的功效与作用:1. 帮助消化:南瓜含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,帮助消化。2. 保护视力:南瓜中含有大量的β-胡萝卜素,可以保护眼睛视网膜,预防夜盲症和老年黄斑变性。3. 增强免疫力:南瓜中含有丰富的维生素C和锌,可以增强免疫力,预防感冒和感染。4. 降血糖:南瓜中含有丰富的膳食纤维和钾,可以降低血糖水平,预防糖尿病。5. 减肥美容:南瓜中含有少量脂肪和低热量,可以帮助减肥,并且还含有丰富的维生素E和锌,可以促进皮肤新陈代谢,使皮肤更光滑细腻。南瓜的禁忌:1. 腹泻患者不宜食用南瓜,因为南瓜中含有一些果胶和纤维素,容易引起腹泻。2. 南瓜中含有一些草酸,容易形成草酸盐结石,患有肾结石和尿(niào)路(lù)感(gǎn)染(rǎn)的人不宜多食南瓜。3. 南瓜中含有一些亚硝酸盐,如果与含有亚硝酸盐的食物一起食用,容易产生亚硝胺,有致癌风险。4. 南瓜性寒凉,脾胃虚寒和腹泻患者不宜多食。