黑豆泡醋的功效和做法
更新时间:2021-03-30
答案:黑豆泡醋有以下几种功效:1. 降血压:黑豆中含有丰富的钾元素,能够帮助降低血压。2. 增强免疫力:黑豆中含有丰富的维生素C和天然抗氧化剂,能够增强免疫力,预防疾病。3. 改善皮肤:黑豆中含有丰富的花青素和维生素E,能够帮助改善皮肤质量,增强皮肤弹性。4. 促进消化:黑豆中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化。做法:1. 将黑豆用清水洗净,放入容器中。2. 倒入适量的米醋或苹果醋,使黑豆完全浸泡在醋中。3. 盖上盖子,放置在阴凉通风处,泡制时间为7-10天。4. 泡制好的黑豆可直接食用,也可用来煮粥或炖汤。