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牛奶加热后为什么会有褐色斑点
更新时间:2023-10-24
牛奶加热后为什么会有褐色斑点 牛奶加热后出现褐色斑点的原因可能是牛奶中的蛋白质和脂肪在加热过程中发生了糖化反应。糖化反应是一种化学反应,它会使蛋白质和脂肪分子与糖分子结合,形成棕色的物质。这些物质会在牛奶表面形成褐色斑点。此外,如果牛
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健康养生
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文章时间:2023-10-24
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