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哪种肥不硬水
更新时间:2023-11-16
答案:硫(liú)酸(suān)铵肥是一种不需要硬水的肥料,它可以在软水和硬水中都很好地溶解。
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知识百科
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文章时间:2023-11-16
面为什么要发酵
更新时间:2023-10-19
面为什么要发酵 面发酵可以使面团变得更加松软,口感更好,也能促进面粉中的淀粉质分解成糖类和酸类,增加面团的营养价值和口感。此外,面发酵还可以产生一些有益的微生物,如乳酸菌,有助于改善肠道菌群,促进消化吸收。面为什么发酵才能蒸馒头 因为
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健康养生
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文章时间:2023-10-19
包子为什么是酸的
更新时间:2023-10-15
包子为什么是酸的 包子不应该是酸的,一般情况下包子是甜的或咸的。如果包子味道酸,可能是由于发酵不足或发酵过度,或者是因为使用了不新鲜的面粉或发酵剂。建议在购买或制作包子时注意食材的新鲜程度和发酵的时间和温度,以保证口感和健康。鸡蛋膜
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健康养生
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文章时间:2023-10-15
味噌发酵为什么会变深
更新时间:2021-01-06
味噌发酵为什么会变深 答案:味噌发酵的过程中,微生物会分解大豆中的蛋白质和淀粉质,产生各种氨基酸和糖类物质。这些物质会与味噌中的色素反应,产生一系列的化学变化,导致味噌颜色逐渐变深。此外,味噌中的酵母和细菌也会产生一些色素物质,进一步加
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健康养生
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文章时间:2021-01-06
为什么稻谷适宜制米不适宜制粉
更新时间:2021-01-09
为什么稻谷适宜制米不适宜制粉 答案:稻谷的主要成分是淀粉,米是将稻谷中的淀粉和其他成分在加水的条件下煮熟而成,而制粉则需要将稻谷中的淀粉分离出来,这需要通过多个步骤进行处理,包括浸泡、磨碎、过筛等,因此相对于制米来说更为复杂。此外,制粉
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健康养生
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文章时间:2021-01-09
前发酵结束为什么酸乳会凝固
更新时间:2021-01-24
前发酵结束为什么酸乳会凝固 答案:前发酵结束后,酸奶中的乳糖已经被乳酸菌分解成乳酸,乳酸的产生使得酸奶的pH值降低,达到了乳酸菌生长和繁殖的最适pH值范围。同时,乳酸菌在生长繁殖的过程中,会产生一些胶状物质,这些物质能够使酸奶凝固。因此
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健康养生
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文章时间:2021-01-24
什么是发酵
更新时间:2021-07-01
什么是发酵 答案:发酵是一种生物化学过程,通常指微生物(如酵母菌、细菌)在没有氧气的情况下,利用有机物质为能源,产生酸、气体、酒精等物质的过程。发酵在食品、饮料、医药、化妆品等行业都有广泛的应用。醪糟发酵的最佳温度 答案:醪糟发酵的最(
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健康养生
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文章时间:2021-07-01
为什么要洗大米
更新时间:2021-09-02
为什么要洗大米 答案:洗大米可以去除大米表面的杂质和灰尘,同时也可以去除大米中的淀粉质和杂质,使大米更加干净卫生。此外,洗大米还可以让大米更加松散,更容易煮熟。为什么用大米洗水桶 答案:使用大米洗水桶可以去除水桶内的污垢和异味,同时也可
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健康养生
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文章时间:2021-09-02
面为什么要发酵
更新时间:2021-04-04
面为什么要发酵 答案:面发酵可以促进淀粉的分解,使得面团更加松软,口感更好。同时,发酵还能产生一些有益的微生物和酶,有助于改善面食的营养价值和消化吸收。此外,发酵还可以使面食更易于消化,降低对胃肠道的刺(cì)激(jī),减少不良反应的
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健康养生
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文章时间:2021-04-04
包子为什么是酸的
更新时间:2021-01-31
包子为什么是酸的 答案:包子一般不会是酸的,如果包子味道酸,可能是因为发酵不充分或者存放不当导致的变质。建议不要食用这样的包子,以免对身体造成不良影响。包子为什么会酸 答案:包子酸的原因可能是因为在制作过程中发酵时间过长或者发酵不完全,
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健康养生
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文章时间:2021-01-31
什么是猪油
更新时间:2021-06-24
什么是猪油 答案:猪油是从猪的脂肪中提取出来的油脂,通常是用于烹饪、制作肥皂和化妆品等领域。在一些地方,猪油也被用作润滑剂和照明油。如何炼制猪油 答案:炼制猪油的步骤如下: 1. 将猪肉切成小块,放入锅中加水煮沸,去除浮沫。 2. 将煮
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知识百科
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文章时间:2021-06-24
什么是化性
更新时间:2021-08-24
什么是化性 答案:化性是指物质的化学性质,即物质在化学反应中表现出的特定性质,如易燃、易爆、易挥发、易氧化、易还原等。化性是物质的本质属性之一,决定了物质在不同环境下的反应性质和用途。什么是化性心脏病 答案:化性心脏(zāng)病(bì
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知识百科
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文章时间:2021-08-24
什么是酒后
更新时间:2021-06-04
什么是酒后 答案:酒后是指喝酒后出现的状态或影响,包括醉酒、头晕、恶心、嗜睡等。在酒后状态下,人的身体和思维功能受到影响,行为和决策能力也会下降。酒后开车等行为会增加交通事故的风险,因此应该避免饮酒后驾车。什么是酒后驾驶 答案:酒后驾驶
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知识百科
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文章时间:2021-06-04
什么是杀菌
更新时间:2021-05-11
什么是杀菌 答案:杀菌是指通过使用杀菌剂、消毒剂等化学物质或物理方法,使细菌、病毒、真菌等微生物无法生存和繁殖的过程。杀菌的目的是防止疾病传播和细菌感染,保护人类和动物的健康。什么是杀菌药和抑菌药 答案:杀菌药是一种药物,能够杀死细菌或
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知识百科
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文章时间:2021-05-11
什么是酸菜
更新时间:2021-09-13
什么是酸菜 答案:酸菜是一种用盐和酸菜菌发酵制成的蔬菜,常见于中国、德国、俄罗斯等国家的菜肴中。其味道酸爽,具有一定的保健作用,可以作为菜肴的配料或单独食用。亚硝酸盐是什么东西 答案:亚硝酸盐是一种化学物质,由亚硝酸根离子和金属离子或铵
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知识百科
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文章时间:2021-09-13
什么是淡水
更新时间:2021-04-23
什么是淡水 答案:淡水是指没有盐分或含盐量非常低的水,通常是由降水、融雪和地下水组成的。淡水是人类、动物和植物所必需的基本资源之一,也是许多生态系统的重要组成部分。淡水可以用于饮用、农业灌溉、工业生产和能源生产等领域。什么是淡水湖 答案
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知识百科
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文章时间:2021-04-23
什么是发酵
更新时间:2021-10-21
什么是发酵 答案:发酵是一种生物化学过程,指微生物在无氧或氧气含量较低的环境下,利用有机物质进行代谢并产生能量的过程。这个过程中,微生物通过分解食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪等有机物质,产生酸、酒精、气体等物质,同时也释放出一定量的热
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知识百科
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文章时间:2021-10-21
芝麻灭竹原理
更新时间:2021-05-25
芝麻灭竹原理 芝麻灭竹是一种传统的中国农民方法,用于清除竹林。其原理是将芝麻种子混合在竹林中,芝麻种子会萌发成苗,竹子的根系会与芝麻苗的根系争夺土壤中的营养和水分,竹子的生长速度会变慢,最终死亡。芝麻灭竹的过程需要一定的时间和耐心,但相
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知识百科
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文章时间:2021-05-25
咖啡里究竟含有哪些物质
更新时间:2021-06-28
咖啡里究竟含有哪些物质 咖啡含有多种物质,其中包括咖啡因、酸性物质、多酚类化合物、糖类、氨基酸、脂肪和矿物质等。具体成分和含量会因咖啡豆的品种、烘焙程度、制作方法等因素而有所不同。 牛奶加热后凉一会表面为什么会有一层皮 这是因为牛奶中的
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知识百科
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文章时间:2021-06-28
脱胶的方法有哪些
更新时间:2021-10-29
脱胶的方法有哪些 脱胶的方法有以下几种:1. 使用化学溶剂:如酒精、丙酮、甲醛等。2. 使用物理方法:如热水浸泡、高温蒸汽、热风烘干等。3. 使用机械方法:如刮、削、打磨等。4. 使用生物方法:如使用特定的微生物或酶类来分解胶黏物质。
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知识百科
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文章时间:2021-10-29
红糖和白糖是怎样制成的
更新时间:2021-07-27
红糖和白糖是怎样制成的 红糖和白糖都是从甘蔗或甜菜中提取的糖分制成的。但它们的制作方法有所不同。制作白糖的过程主要分为以下几个步骤:1. 提取糖浆:将甘蔗或甜菜压榨后得(dé)到(dào)的汁液,经过过滤、煮沸、澄清等步骤,得(dé)到
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知识百科
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文章时间:2021-07-27
什么是加工肉
更新时间:2021-01-07
什么是加工肉 加工肉是指经过一系列工艺处理的肉类食品,如火腿、香肠、肉松、培根等。加工肉通常会添加一些调味料、防腐剂、色素等,以延长其保质期和增加口感。但是,过度食用加工肉可能会增加罹患心血管疾病、癌症等疾病的风险。 什么是生产工艺 生
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文章时间:2021-01-07
肥皂花生油水三种谁爬升的高
更新时间:2021-08-07
花生油的密度 花生油的密度约为0.92克/毫升。 压榨花生油 压榨花生油是指利用专门的压榨机将花生压榨成油。这个过程需要先将花生去壳、清洗、烘干,然后将花生放入压榨机中压榨,最终得(dé)到(dào)花生油。压榨花生油是一种传统的生产方
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文章时间:2021-08-07
可口可乐的主要成分是什么
更新时间:2021-01-28
可口可乐的主要成分是什么 可口可乐的主要成分是碳酸水、高果糖玉米浆、焦糖色素、磷酸二氢钠、咖啡因、天然香料和添加剂。 可乐的成分表 可乐的成分表通常会列出以下主要成分:- 碳酸水:主要成分为水和二氧化碳; - 糖浆:通常使用高果糖玉米糖
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文章时间:2021-01-28
磷在洗衣粉中的作用是什么
更新时间:2021-10-29
磷在洗衣粉中的作用是什么 磷在洗衣粉中的作用是软化水质,使水中的钙、镁离子与磷酸盐结合,形成不溶性的沉淀物,防止硬水对衣物的损害,并增强洗涤剂的清洁能力。但是过多的磷会污染水源,对环境造成危害,因此现在许多国家已经限制了洗衣粉中磷的含量
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知识百科
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文章时间:2021-10-29
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