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正确炒菜的方法顺序
更新时间:2021-10-18
正确炒菜的方法顺序 1. 准备好食材和调料 2. 切好食材,热锅冷油,加入调料 3. 把食材放入锅中,快速翻炒 4. 根据需要加入适量的水或汤,烧开后转小火焖煮 5. 加入调味料,翻炒均匀 6. 调整口味,出锅装盘 炒菜必用的6种调料
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知识百科
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文章时间:2021-10-18
做菜要掌握哪些基本技巧
更新时间:2021-08-05
做菜要掌握哪些基本技巧 做菜需要掌握以下基本技巧:1. 切菜技巧:掌握不同菜品的切法,如丝、片、块等,刀法要准确、稳定,保持手指安全。2. 烹调技巧:掌握不同的烹调方法,如煮、炒、烤等,掌握火候、烹调时间等技巧,保持食材的口感和营养。3
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知识百科
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文章时间:2021-08-05
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