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杭州面条为啥叫片儿川
更新时间:2021-02-11
杭州面条为啥叫片儿川 据说杭州面条的别名“片儿川”是因为早期杭州的面条制作工艺比较粗糙,面条在制作过程中会被切成一片片的形状,而“川”在杭州方言中是“面”的意思,因此就有了“片儿川”的称呼。另外,也有传说是因为杭州的面条起源于四川,所以
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文章时间:2021-02-11
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