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面条用哪种面粉
更新时间:2023-11-06
答案:面条可以用普通面粉、高筋面粉或中筋面粉制作。不同的面粉会影响面条的口感和质地。一般来说,高筋面粉制作的面条更有嚼劲,中筋面粉制作的面条更柔软。
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知识百科
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文章时间:2023-11-06
哪种面条储存期长不坏
更新时间:2023-10-30
答案:干面条的储存期比较长,可以保存一年左右,而且不容易变质。但是也要注意存放环境,最好放在阴凉干燥的地方,避免受潮和受潮后发霉。
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知识百科
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文章时间:2023-10-30
薯条加工用哪种土豆好
更新时间:2023-10-29
答案:薯条加工一般会选用淀粉含量高、干物质含量适中、色泽好、质地细腻的土豆品种,如雪花、巴达、长白山等。同时还需要考虑土豆的产地、储存方式等因素。
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知识百科
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文章时间:2023-10-29
小麦面粉适合做什么
更新时间:2021-08-22
小麦面粉适合做什么 小麦面粉适合做很多食品,如面包、蛋糕、饼干、饺子、面条等。 面粉分几个等级 面粉一般分为普通面粉、中筋面粉、高筋面粉、蛋糕面粉等等不同的等级。不同的面粉等级适用于不同的烘焙需求。 大米如何做成米粉 将大米浸泡在水中约
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知识百科
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文章时间:2021-08-22
五得利雪晶小麦粉适合做什么
更新时间:2021-05-29
五得利雪晶小麦粉适合做什么 五得利雪晶小麦粉适合用于制作面食,如馒头、面包、饼干、面条等。它的特点是面筋含量高,面团韧性好,口感细腻,适合做各种口感不同的面制品。 砂子粉适合做什么 砂子粉一般用于建筑行业,可以用于制作墙面、地面、天花板
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文章时间:2021-05-29
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