红豆薏米粥祛湿做法
更新时间:2021-08-07
答案:红豆薏米粥做法:材料:红豆100克,薏米50克,糯米50克,水适量,冰(bīng)糖(táng)适量。做法:1.将红豆、薏米、糯米淘洗干净,放入锅中加水,浸泡2小时以上。2.将锅置火上,开小火煮沸,煮10分钟。3.将锅盖盖上,改为小火煮1个小时左右,直到红豆熟烂、汤汁浓(nóng)稠(chóu)。4.加入适量的冰(bīng)糖(táng),煮至冰(bīng)糖(táng)溶解,即可出锅。小贴士:1.红豆、薏米、糯米的比例为2:1:1。2.薏米要提前浸泡2小时以上,这样可以去除苦涩味。3.煮粥时火候要足,煮至红豆熟烂,汤汁浓(nóng)稠(chóu)。