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苏打粉和小苏打一样吗
更新时间:2021-07-14
苏打粉和小苏打一样吗 苏打粉和小苏打并不完全相同。苏打粉通常指的是碳酸氢钠(NaHCO3),也被称为重苏打或小苏打粉。而小苏打则是一种碳酸氢钠的水合物,也就是晶体化的碳酸氢钠。两者在化学成分上有些微差别,但在某些情况下可以相互替代使用。
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文章时间:2021-07-14
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