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菠菜馒头的制作方法和步骤

菠菜馒头的制作方法和步骤 菠菜馒头的制作方法和步骤如下:材料: - 面粉 500克 - 酵母 5克 - 盐 5克 - 糖 10克 - 菠菜 适量 - 清水 适量步骤: 1. 将菠菜洗净,去掉根部,放入开水中焯水,然后捞出沥干水分,切成细

菠菜馒头的制作方法和步骤

菠菜馒头的制作方法和步骤如下:

材料:
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 盐 5克
- 糖 10克
- 菠菜 适量
- 清水 适量

步骤:
1. 将菠菜洗净,去掉根部,放入开水中焯水,然后捞出沥干水分,切成细末备用。
2. 将面粉放入大碗中,加入酵母、盐、糖,搅拌均匀。
3. 将菠菜末放入面粉中,再加入适量的清水,揉成面团。
4. 将揉好的面团放入盆中,盖上湿布,放置温暖处发酵,约1小时左右。
5. 面团发酵好后,取出揉面,将面团分成大小一致的小面团。
6. 将小面团搓成长条状,再将两端对折,用手捏紧。
7. 将捏好的面团放入蒸锅中,盖上盖子,用大火蒸约15分钟左右。
8. 蒸好的菠菜馒头取出,放凉后即可食用。

温馨提示:蒸制时间根据馒头大小和蒸锅火力而定,建议根据自己的经验进行掌握。

菠菜馒头的做法与配方

菠菜馒头的配方和做法如下:

材料:
- 面粉 500克
- 菠菜 150克
- 酵母 5克
- 糖 10克
- 盐 5克
- 温水 适量

做法:
1. 菠菜洗净后放入开水中焯水,捞出后放入冰水中冷却,捞出后榨干水分,切碎备用。
2. 将面粉、酵母、糖、盐混合,加入切碎的菠菜和适量温水,揉成光滑的面团。
3. 面团放在温暖的地方发酵,至面团体积变大。
4. 发酵好的面团揉成长条,分割成大小均匀的小面团。
5. 小面团揉圆,盖上湿布醒发15分钟。
6. 锅中加水烧开,将醒发好的小面团放入锅中,用中火蒸10-15分钟即可。

菠菜馒头做法简单,口感清香,营养丰富,是一款健康美味的食品。

菠菜馒头

您需要了解菠菜馒头的制作方法或者其他相关信息吗?请具体说明您的问题。

菠菜馒头怎么做才松软好吃

制作菠菜馒头的时候,可以注意以下几点:

1. 面团发酵时间要充足,可以让面团发酵到2倍大,这样可以使馒头更加松软。

2. 加入适量的糖和油,可以让馒头口感更加柔软。

3. 加入适量的菠菜汁,可以增加馒头的营养价值,也可以让馒头颜色更加美观。

4. 蒸馒头的时候,水要开大火,然后改小火蒸10-15分钟,这样可以使馒头熟透松软。

5. 在蒸馒头的时候,可以在蒸锅里放一些花生壳或者麦秸等物,这样可以使馒头更加松软。

菠菜馒头的做法

菠菜馒头的做法如下:

材料:
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 糖 30克
- 盐 5克
- 菠菜 100克
- 水 250毫升

步骤:
1. 将菠菜切碎,加入水中煮熟,捞出晾凉后榨干水分备用。
2. 将面粉、酵母、糖、盐混合,加入榨干水分的菠菜,搅拌均匀。
3. 逐渐加入适量的水,揉成面团,盖上湿布,放置发酵至两倍大(约1小时)。
4. 取出面团,揉成长条,切成小块,搓成圆形馒头,放在蒸锅里,蒸15-20分钟即可。

菠菜馒头口感软糯,色彩鲜艳,营养丰富,是一道健康美味的早餐或下午茶点心。

菠菜馒头的做法和图片

菠菜馒头的做法:

材料:

菠菜 100克、面粉 300克、酵母 3克、白糖 20克、盐 3克、水 适量

步骤:

1.将菠菜放入开水中焯烫,捞出后用冷水冲凉,沥干水分,切碎;

2.将面粉、酵母、白糖、盐、菠菜碎混合,慢慢加入水,揉成光滑面团;

3.将面团放在盆中,盖上湿布发酵1小时;

4.将发酵好的面团揉搓成长条状,再切成小段,揉成圆形馒头;

5.将馒头放在蒸锅里,盖上盖子,大火蒸10-15分钟即可。

图片:(以下图片来源于网络)

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