黄瓜干直接晒干不放盐可以吗
可以，但是放盐可以帮助去除黄瓜中的水分，更快地晾干，并且可以增添口感。如果没有放盐，晾干时间可能会更长，口感也会略有不同。
黄瓜干直接晒干不放盐可以吗怎么吃黄瓜干
黄瓜干直接晒干不放盐也可以，但是放盐可以增加口感和保质期。吃黄瓜干可以作为零食，也可以加入菜肴中做调料，例如凉拌黄瓜干、炒黄瓜干等。
黄瓜干怎么晒又绿又脆
黄瓜干晒制时需要选择新鲜且无瑕疵的黄瓜，将其削皮后切成薄片，撒上适量盐，放置20分钟后用清水冲洗干净。然后将黄瓜片晒至八成干，再用开水烫一下，放入冰水中冷却，待晾干后再晒至完全干燥即可。在晒制过程中要注意避免阳光直射，防止变色和变质，同时要注意通风和防潮。这样制作出来的黄瓜干绿色脆爽，口感更佳。