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面包用哪种面粉
更新时间:2023-11-08
答案:通常面包会使用高筋面粉或者全麦面粉,因为这些面粉含有较高的蛋白质和面筋,能够使面团更具有弹性和韧性,制作出的面包口感更好。不同的面包种类也可能会使用不同的面粉。
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知识百科
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文章时间:2023-11-08
家庭做面包用什么面粉
更新时间:2021-10-13
家庭做面包用什么面粉 通常家庭做面包会使用高筋面粉或者面包粉,这两种面粉都含有较高的蛋白质含量,可以使面团更有韧性,制作出来的面包口感更好。此外,也可以根据个人口感和需求选择其他类型的面粉,如全麦面粉、玉米面粉等。 做面包适合用什么面粉
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知识百科
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文章时间:2021-10-13
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