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摊饼面糊怎样做
更新时间:2021-04-10
摊饼面糊怎样做 摊饼面糊的做法如下:材料: - 面粉 200克 - 鸡蛋 2个 - 牛奶或水 300毫升 - 盐 1\/4茶匙 - 油 适量步骤: 1. 将面粉放入碗中,加入盐,搅拌均匀。 2. 打入鸡蛋,搅拌均匀。 3. 慢慢倒入牛奶
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知识百科
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文章时间:2021-04-10
做面条如何和面更筋道
更新时间:2021-03-13
做面条如何和面更筋道 可以尝试以下几个方法:1. 加入一定比例的高筋面粉,高筋面粉含有更多的蛋白质,可以增加面团的筋度。2. 在和面的过程中,需要不停地揉搓面团,让面筋得到充分的拉伸和锻炼。3. 在和面的时候适量加水,让面团湿度适中,有
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知识百科
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文章时间:2021-03-13
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