杜康原是黄帝手下的一位负责粮食生产的大臣,后因疏忽造成了粮食管理员,后来他把粮食藏在树洞里以防霉坏,不料却酿出了酒。杜康也因此被称为酒圣,成为了酿酒始祖。黄帝建立部落联盟后,经过神农氏尝百草,辨五谷,开始耕地种粮,于是黄帝命杜康管理粮食生产,
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